Vinařství Gurdau

ref-detail1-2409165532.jpg
Cíl projektu

Cílem projektu byla realizace komplexního systému pro automatizované řízení klimatu, osvětlení a zabezpečení, který nejenže zvyšuje kvalitu produkovaného vína, ale také vytváří jedinečnou atmosféru ve společenských prostorách a apartmánech a zároveň zvyšuje energetickou efektivitu. Klíčovým požadavkem bylo i dálkové ovládání systému prostřednictvím mobilní aplikace včetně vizualizace, což zaměstnancům zajišťuje pohodlný přístup a možnost efektivní kontroly všech aspektů provozu.

Řešení

V srdci vinic Kurdějova se nachází architektonický skvost navržen českým architektem Alešem Fialou. Vinařství Gurdau je kombinací excelentního designu a prvotřídního vína, které se dnes dodává do nejlepších restaurací po celém světě, díky svému jedinečnému terroir.

Pro inteligentní řízení moderního vinařství jsme navrhli komplexní řešení, které minimalizuje potřebu manuálních zásahů a zároveň zajišťuje efektivní řízení všech aspektů provozu. Řešení mimo jiné obsahuje měření spotřeby veškerých energií, hospodaření s dešťovou vodou nebo energetický management celého objektu včetně archivů vín, což zajišťuje udržitelný provoz.

Integrovali jsme řízení osvětlení, které reaguje na světelné podmínky během dne a na specifické požadavky různých částí vinařství a jeho exteriéru včetně technologické části výroby vína, degustační místnosti, apartmánů a restaurace.

Přístupový systém a správa docházky jsou taktéž integrovány do systému a poskytují provozovateli snadný dohled nad zaměstnanci a zabezpečením jednotlivých přístupů. Tato integrace umožňuje vstup do objektu během pracovní doby nebo při detekci autorizovaných osob.

Systém rovněž zahrnuje komplexní řízení MaR, včetně teplotní regulace, ovládání klimatizace, ventilace, zvlhčování vzduchu a podlahového topení. Tyto technologie jsou klíčové pro udržení ideálního prostředí jednotlivých částí vinařství.

Bezpečnost je zajištěna kamerovým systémem, detekcí pohybu a čidly pro ochranu proti úniku vody či požáru. Systém je přímo napojen na PCO.

Ve společných prostorech jsme implementovali kvalitní reproduktory pro ambientní hudbu a signalizaci alarmů. Interiérové stínění v apartmánech je pro komfort klientů také zaintegrováno do systému.

Na žádost investora jsme zpracovali vizualizaci celého objektu, která poskytuje úplný přehled o stavu jednotlivých technologií ve vinařství.

Zpět na přehled referencí